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Il menù

Le nostre pizze

Cotte nel forno a legna, per tutti i gusti.

✎ Menù completo — pizze, impasti speciali, taglieri, contorni, dessert, birre, vini e grappe
Impasti specialia scelta su ogni pizza

Puoi scegliere il tuo impasto preferito su ogni pizza:

Farina di canapa
+1,80
Farina al carbone vegetale
+1,80
Farina di cereali e semiSemi di chia, sesamo, lino, girasole, zucca, fiocchi d'avena
+1,80
Pizze Speciali9 pizze
Pizza El FilòImpasto ai cereali, mozzarella fior di latte, radicchio, Asiago DOP, cipolla caramellata, pancetta affumicata Alto Adige
13,00
Pizza DeliziaImpasto al carbone vegetale, mozzarella, pesto, aglio, pomodori secchi, prosciutto crudo
13,00
Pizza GourmetPomodoro bio, mozzarella fior di latte, cipolle di Tropea caramellate, pomodorini datterini rossi, lardo a fine cottura
13,00
Pizza AltoatesinaFormaggio di malga (Malga Montagna Granda), speck a julienne, erba cipollina
13,00
Pizza SpecialeImpasto con farina di canapa, mozzarella, radicchio, provola affumicata, speck fuori cottura
13,00
Pizza SaporitaMozzarella fior di latte, zucchine grigliate, salmone a fine cottura, curry piccante, erba cipollina
13,00
Pizza PrimaveraMozzarella fior di latte, pomodorini rossi, stracciatella fuori cottura, olio al basilico
13,00
Pizza SaladaMozzarella fior di latte, + fuori cottura: carpaccio di carne salada, burrata, rucola, olio extravergine di oliva
13,00
Pizza CantabricaPomodoro bio, burrata, alici, olive taggiasche, basilico
13,00
Pizze Tradizionali53 pizze
MargheritaPomodoro, mozzarella, origano
7,00
BufalaPomodoro a fette, mozzarella di bufala
10,50
Quattro StagioniPomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, acciughe
9,50
Prosciutto e FunghiPomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, origano
9,50
ProsciuttoPomodoro, mozzarella, prosciutto, origano
9,00
CapricciosaPomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, origano
9,50
CalabreseMozzarella, aglio, peperoncino
8,50
CrudoPomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, origano
10,00
PugliesePomodoro, mozzarella, cipolla, origano
9,00
WesternPomodoro, mozzarella, fagioli, pesto, pancetta affumicata
11,00
SalsicciaPomodoro, mozzarella, salsiccia, origano
9,50
Gorgonzola e PorchettaPomodoro, mozzarella, gorgonzola, porchetta
10,50
RusticaPomodoro, mozzarella, radicchio, aglio, formaggio grattugiato, pancetta
10,50
ContadinaPomodoro, mozzarella, salsiccia, patate, rosmarino, aglio
10,50
PatapizzaPomodoro, mozzarella, patate, gorgonzola, rosmarino, porchetta
10,50
TrentinaPomodoro, mozzarella, funghi di bosco, salsiccia, speck
10,50
BoscaiolaPomodoro, mozzarella, salamino piccante, würstel, salsiccia, origano
10,50
SottoboscoPomodoro, mozzarella, misto funghi
10,00
MessicanaPomodoro, mozzarella, fagioli, salsiccia, peperoncino, origano
10,00
InfernoMozzarella, peperoncino, aglio, salamino, olive verdi
9,50
PiemontesePomodoro, mozzarella, misto bosco, carciofi, aglio, prezzemolo
10,00
BryePomodoro, mozzarella, formaggio Brye, origano
9,50
Quattro FormaggiPomodoro, mozzarella, misto di formaggi, origano
10,00
MundialPomodoro, mozzarella, porcini, aglio, formaggio grattugiato, pancetta affumicata
11,00
StrudelMozzarella, mele, mascarpone, ricotta, gorgonzola, uvetta al rum
11,00
MeleMozzarella, gorgonzola, ricotta, mele
10,50
EstatePomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola
9,50
MarteMozzarella, radicchio, mascarpone
9,50
FormarinaOlio d'oliva, rosmarino, prosciutto crudo
9,50
CarbonaraPomodoro, mozzarella, uova, pancetta, origano
10,00
ViennesePomodoro, mozzarella, würstel, origano
9,50
TirolesePomodoro, mozzarella, speck a fette, origano
10,00
GaucioPomodoro, mozzarella, sfilacci di puledro, formaggio grattugiato, rucola
10,00
LardoPomodoro, mozzarella, lardo alle erbe a fette
10,00
DinamitePomodoro, mozzarella, salamino piccante, origano
9,50
KabulPomodoro a fette, scamorza, insalata, prosciutto crudo
10,00
DiavolaPomodoro, mozzarella, salamino piccante, peperoni crudi, ricotta
10,00
RucolaPomodoro, mozzarella, pomodoro a fette, formaggio grattugiato, rucola
9,50
OrtolanaPomodoro, mozzarella, verdure miste grigliate
10,00
MaisPomodoro, mozzarella, scamorza, mais, speck
9,50
StrangolapizzaMozzarella, spinaci, formaggio grattugiato, ricotta
9,50
ReginaPomodoro, mozzarella, Brye, erba cipollina
10,00
ZucchinePomodoro, mozzarella, zucchine, speck a pezzetti, formaggio grattugiato
10,00
AsparagiPomodoro, mozzarella, asparagi
9,50
GrecaPomodoro, mozzarella, cipolle, peperoni, olive nere, origano, rucola, formaggio greco di capra a freddo
10,00
GenovesePomodoro, mozzarella, cipolla, peperoni crudi, salsa pesto
10,00
CalzonePomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, ricotta
10,00
Calzone del FrateMozzarella, spinaci, ricotta, gorgonzola, formaggio grattugiato
10,00
Tonno e CipollaPomodoro, mozzarella, tonno e cipolle
10,00
NapoliPomodoro, mozzarella, acciughe, origano
9,00
RomanaPomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
9,00
Mare MontiPomodoro, mozzarella, tonno, cipolle, speck a pezzetti, formaggio grattugiato, prezzemolo
10,50
Pizza AsturianaPomodori secchi, mozzarella fior di latte, salsiccia Val Rendena, cipolla, pimientón spagnolo dolce, olio extra-vergine di oliva
13,00
Piatti Fredditaglieri
Tagliere di Speck
14,00
Tagliere di Formaggi
14,00
Tagliere di Salumi
14,00
Prosciutto e melone
12,00
Contorni5
Patatine fritte
5,00
Insalata mista
6,00
Fagioli con cipolla
6,00
Insalata PrimaveraInsalata, rucola, pomodorini, mozzarella
9,00
Insalata El FilòInsalata, pomodori, olive nere, rucola, formaggio greco di capra
9,00
Piatto Baby1
Würstel e patatine
9,00
Dessert9
Coppa gelato
4,50
Gelato a pallina
1,80
Semifreddo torroncino
6,00
Semifreddo al pistacchio
6,00
Tartufo bianco
6,00
Tartufo al cioccolato
6,00
Meringata
6,00
Profiterols
6,00
Sorbetto al limone
5,00
Birre & Bibitealla spina · bottiglia

Birre alla spina — Kaltenberg

Birra piccola 20 cl
2,80
Birra media 40 cl
5,00
Weizenbier 50 cl
5,50
Birra non filtrata 20 cl
3,30
Birra non filtrata 40 cl
5,50

Birre in bottiglia

Birra analcolica
4,50
Birra non filtrata Zwickl
5,00
Birra rossa
4,50
Birra Beck's
4,50

Bibite  ·  piccola 20 cl / media 40 cl

Coca Cola
2,80 / 5,00
Fanta
2,80 / 5,00
Lemonsoda
2,80 / 5,00
Thè pesca
2,80 / 5,00
Thè limone
2,80 / 5,00
Succo di mela
2,80 / 5,00
Vini & Spumanticarta vini

Vini rossi

Marzemino d'Isera
14,00
Teroldego RotalianoMezzacorona
14,00
Teroldego MillesimatoMezzacorona
16,00

Vini bianchi

Vino bianco / rosso sfuso1 litro
12,00
Pinot GrigioMezzacorona · 7 decimi
14,00
Müller ThurgauMezzacorona · 7 decimi
14,00

Spumanti & Prosecco

Ferrari Brut
25,00
Rotari Brut
24,00
Prosecco
17,00
Grappe & Distillaticarta grappe

Grappe aromatiche — €3,50

Mirtillo
3,50
Pesca
3,50
Albicocca
3,50
Mela
3,50
Fragoline
3,50
Lampone
3,50
Williams
3,50
Prugna
3,50
Anima Nera
3,50
Liquirizia
3,50
Limone Basilico
3,50
Limoncino
3,50
Ginepro
3,50
Asperula
3,50
Ortica
3,50
Ruta
3,50

Grappe bianche — €4,00

Chardonnay
4,00
Marzemino
4,00
Teroldego
4,00
Pinot
4,00
Nosiola
4,00
Cabernet
4,00
Moscato
4,00
Müller
4,00

Coperto €1,40 · Ogni variazione €1,00–4,00
In occorrenza usiamo prodotti surgelati di prima qualità.